Ne aducem aminte cu placere , noi ucrainenii, faptul ca la 18 decembrie 1992, Adunarea Generala a ONU, a adoptat, Declaratia cu privire la drepturile persoanelor apartinand minoritatilor nationale, eveniment care a obligat statele semnatare sa-si asume noi conditii si parametri care sa asigure dezvoltarea, promovarea si pastrarea identitatii etnice, lingvistice si religioase aoricarei minoritati.
Sub auspiciile acestui eveniment generos, Ziua minoritatilor, la Tulcea, ziua de 17 decembrie a fost consacrata unor manifestari deosebite urmarite cu interes si simpatie de catre locuitorii orasului nostru.
De fapt aceasta manifestare a debutat la inceputul lunii decembrie, cand am fost invitati la o intalnire de lucru la Centrul Cultural Jean Bart din Tulcea, intalnire la care s-au stabilit de comun acord modul de organizare si desfasurare a manifestarilor.
Timpul a trecut destul de repede, iar pe data de 15 decembrie intrasem deja in febra pregatirilor datorita faptului ca in afara programului artistic, noi ucrainenii, ne-am asumat si organizarea si pregatirea unei expozitii culinarespecifice etniei noastre.
Trecand peste eforturile sustinute in pregatirea expozitiei culinare, inclusiv cele pecuniare, echipa de lucru constituita din Reva Maria, Butiri Tudosia, Trifanov Frosina, Carabin Maria, Furtunov Georgiana, Nichiforov David, Cernencu Stefana, Sidorencu Florica s-a intrecut pe sine in pregatirea unor preparate de sorginte ucraineana in care preparatele dominante au fost dinpeste si vanat.
De remarcat ca la reusita expozitiei nostre culinare si- a adus contributia si personalul restaurantului ,,Select,, din Tulcea in frunte cu patronul Cacencu Aurel care ne-a sponsorizat cu un impresionant protap de crap, care a starnit multe tulburari gastrice privitorilor.
Dar, iata ca a sosit si ziua de 17 decembrie, cand in sala mare a teatrului Jean Bart ne-am adunat majoritari si minoritari, unde dupa rostirea unor scurte evocari si alocutiuni de catre reprezentanti ai organelor locale, in frunte cu d-nul Victor Tarhon presedintele Consiliului Judetean Tulcea si d-nul Constantin Hogea primarul municipiului Tulcea si reprezentanti ai minoritatilor nationale din judetul nostru, timp de 15 minute , fiecare etnie a prezentat unb program artistic, specific etniei .
Programul nostru pregatit sub bagheta d-nului profesor Danut Mironov, a debutat cu doua colinde ( Dobrii vecer pane hospodare si Nova raghisti), moment muzical interpretat de ansamblul Zadunaiska Sici, in care fetele noastre Aurora Calenic si Andreea Carnat au asezat cu gingasie cateva lumanari aprinse pe scena dand astfel momentului artistic inaltimea si puritatea pe care o merita din plin. Programul a continuat cu cateva cantece traditionale ucrainene iar dupa indelungi aplauze pe scena si-a facut aparitia trupa de dans a tinerilor nostri ucraineni, sub indrumarea doamnei Lioara Teodorov, care a impresionat publicul spectator prin frumusetea dansului si a costumelor purtate.
Finalul programului nostru l-a constituit interpretarea de catre intreg ansamblul Zadunaiska Sici a cantecelor traditionale ,, Tam u luzi ,, si Rida , rida ,,
Dupa prezentarea programului fiecarei minoritati, manifestarea a continuat prin acordarea unor diplome de catre organizatori , ca semn de respect si apreciere pentru eforturile depuse in pregatirea, organizarea si desfasurarea evenimentelor culturale in anul 2010.
Dupa terminarea spectacolului ne-am deplasat in foaierul teatrului „Jean Bart” unde echipa noastra de “bucatari” si “ospatari” a prezentat cu mult aplomb expozitia noastra culinara.
Un moment inedit in cadrul expozitiei l-a constituit prezentarea de catre mesterul artizan Gheorghe Toader, reprezentant al etniei nostre, careprin lucrarile expuse a aratat intr-un mod personal cateva din frumusetile naturii din Delta Dunarii.
Cred ca expozitia noastra a avut un succes deplin si cand fac aceasta afirmatie ma gandesc la faptul ca in 20-30 de minute valurile de privitori si degustatori au “lustruit” platourile, tavile si farfuriile utilizate la expozitie, demostrand calitatile si specificul bucatariei ucrainene.
Spre seara ne-am retras catre sediu ragusiti si obositi de eforturile depuse, dar bucurosi la gandul ca prin actiunea noastra am adus putina bucurie publicului tulcean si am contribuit ca finalul anului 2010 sa fie mai tolerant, mai suportabil.
Nu puteam incheia acest articol inainte de a multumi organizatorilor, Centrul Cultural “Jean Bart” Tulcea care pe langa scena si foaierul teatrului oferite pentru desfasurarea manifestarilor ne-au ajutat si pecuniar in organizarea acestor activitati.
Dumitru Cernencu
Am fost prezenta si eu la frumosul spectacol organizat cu prilejul "Zilei minoritatilor", un spectacol ce reflecta multiculturalitatea orasului Tulcea,iar prezenta oficialitatilor a oferit un plus intregului eveniment.
RăspundețiȘtergereE placut cand totul se desfasoara intr-o armonie aproape fireasca.
PG
Felicitari bucatareselor !
RăspundețiȘtergereFANTASTIC! FELICITARI!
RăspundețiȘtergerePreparatele culinare au fost de nota 10
Felicitari organizatorilor!
Felicitari bucatareselor!
Olimpia F.
Totul a fost frumos si mai ales gustos.
RăspundețiȘtergereCel mai reusit stand cu preparate culinare ucrainene.
Sa mai faceti si alta data.
Romancele de etnie ucraineana nu sunt doar frumoase dar si bune gospodine iar noi barbatii stim ca uneori dragostea trece si prin stomac.
Va iubim.
Gica si Vasile