Cu sprijinul Uniunii Ucrainenilor din România, copii care studiază limba maternă ucraineană la Tulcea, au primit cadouri


































Ajunul Crăciunului la ucrainenii din Dobrogea

Principala sărbătoare a ucrainenilor este Crăciunul. Pentru sfânta seară de Ajun, gospodinele pregătesc 12 preparate tradiţionale de post. Dintre acestea, nu lipsesc ”ozvarul”, un compot preparat din diferite fructe uscate și ”kuteaua”, o fiertură de grâu îndulcită cu miere de albine, peste care se presară nuci sau semințe de mac. Președintele Uniunii Ucrainenilor din România filiala Tulcea, Dumitru Cernencu a declarat pentru Discover Dobrogea că în această seară, copiii merg la părinți și la nași cu Vecera. Ei le spun gazdelor: „Dobrei vecer, sfatei vecer, preimaite muiu veceru?“, ”Bună seara, sfântă seara, primiți iertarea mea?” Rudele mulțumesc pentru „vecera“ şi îi poftesc la masa de post, de pe care nu lipsesc cucheaua, ozvarul și pirijecichi și astfel le iartă toate greșelile. Vecerna este o veche tradiție ucraineană, potrivit căreia cei mici merg la cei mari cu colaci, batiste și cu daruri simbolice și sunt tratați de către gazde cu cele 12 produse de post. Oaspeții pleacă abia după miezul nopții, pentru ca gazdele să prindă Crăciunul cu musafiri. La plecare, tinerii primesc bani și cadouri simbolice.

Preparatele tradiționale ale haholilor

Nelipsite de pe masa de Crăciun a ucrainenilor sunt produsele din carne de porc, vită și pasăre. Fiind mari ciorbari, ei consumă chiar și în zi de sărbătoare tradiționala ciorbă ucraineană. Președintele Uniunii Ucrainenilor din România filiala Tulcea, Dumitru Cernencu ne-a dezvăluit cum se prepară această ciorbă iubită de haholi. El ne-a spus că se folosește foarte mult zarzavat, se adaugă sfeclă și varză, iar la final este acrită cu zeamă de varză și se consumă cu smântână și cu ardei iute, dar și cu pâine făcută acasă, la cuptor. Dumitru Cernencu a precizat că nu lipsesc de pe masa de Crăciun a ucrainenilor sarmelele cu viță, care se servesc cu smântână sau iaurt, iar sarmalele cu varză sunt mâncate cu hrean. Și răcitura este un produs preferat de ucraineni, însă ei nu o consumă cu usturoi, ci cu hrean. La capitolul dulciuri, gospodinele pregătesc plăcinte și cozonac. Tot în ajunul Crăciunului se coc colaci în toate casele și se pregătesc bunătățile pentru masa din ziua de sărbătoare. Pe vremuri era obligatorie respectarea anumitor reguli. Una dintre ele a fost adusă din țara de origine, astfel că pe masa de sub icoană se punea fân, pe care erau aşezaţi colacii şi toate celelalte preparate.

Colindele ucrainenilor din Dobrogea

Ucrainenii din Dobrogea nu colindă în Ajun, ci de Crăciun. Ei merg din casă în casă să vestească Nașterea Domnului Isus Hristos. Haholii, spre deosebire de rușii lipoveni au mai multe colinde și sunt așteptați de gospodari în ziua de Crăciun să le ureze  bunăstare, sănătate și spor în toate.
Sărbători binecuvântate!
Articol preluat de pe WWW DISCOVERDOBROGEA.RO

Revelion ucrainean



Cadouri oferite din partea Uniunii Ucrainenilor din Roânia Filiala Tulcea, tinerilor care activează în cadrul grupului de tineret "Zadunaiska Sici" din Tulcea









Grupul Iasna Zora


Grupul vocal "Iasna Zora", organizația ucraineană Murighiol
Colindul..Cântecul de Slava lui Hristos ! Părintele Paroh al Bisericii Sfantul Gheorghe ,Comuna Murighiol, județ Tulcea IOAN CIOSAN a primit si binecuvântat purpuriul de colinde al grupului vocal al comunității  ucrainenilor din Murighiol si urează tuturor localnicilor care sărbătoresc CRACIUNUL pe rit vechi 







Нащадки козацьких родів Запорозької і Задунайської Січі провели першу історичну зустріч в Києві
8 грудня за люб"язним запрошенням старійшини Запорозь-
кого козацтва, видатного українського митця, Заслуженого
працівника культури пана Валентина Сперкача, за участю
талановитого відомого в Україні поета і співака, активного
учасника Революції в Києві пана Володимира Гонського в
столиці, у важливий для кожного патріота день народної єд-
ності щодо подальшого політичного курсу нашої країни,
вперше в новітній історії Українського козацтва, в складний
період боротьби за незалежність і територіальну цілісність
рідної Батьківщини зустрілися козаки-побратими.
Так склалася військово-політична доля потужної і впливової
сили в Європі Запорозького козацтва, що десятки тисяч на-
ших нащадків вирішили не підкорятися жорстоким кермани-
чам тогочасної Російської імперії, не змогли погодитися із
своїм принизливим становищем, після карколомного нападу
російської величезної армії на своїх колишніх союзників-ко-
заків Запорозької Січі, які підступно оточили пращурів-героїв
через безглузде політичне рішення імператриці Катерини
Другої про ліквідацію стародавньої демократичної фундації
на Дніпрі, яка століттями захищала мільйони людей від різних ворогів, які брали в рабство, знищували міста і села, не давали розвиватися та мирно жити багаточисельному вільному народові, а пішли на Дунай для створення остан-
ньої в історії Задунайської Січі. Згодом, завдяки тисячоліт-
нім державницьким звичаям і традиціям вільного високо-
культурного і господарського укладу козаки розселилися по
всьсому узбережжю і в гирлі величезної і красивою східно-
європейської ріки. На підставі писаних і неписаних законів
доброчинного та мирного існування з іншими народами ста-
ли з"являтися села, поселення та невеличкі міста. Українці
та румуни дружили співпрацювали, спільно служили в армії
і до сьогоднішнього дня свято бережуть пам"ять про своїх
звитяжних і сміливих пращурів - Січовиків, засновників ви-
датних козацьких родів рідної неньки - України.
Тепло, по-братерськи, сердечно приймали ми делегацію
Союзу українців Румунії на чолі з ветераном, полковником
прикордонником шановним паном Дмитром Черненком його
сином і всіма добрими друзями. В ході проведеного за звича-
єм Козацького кола старшина Великої Ради отаманів Запо-
розького козацтва розповіли про бойову та волонтерську діяльність, культурно-історичні мистецькі і пошукові заходи.
За роки Революції Гідності, боротьби за віру та волю з оку-
пантами і бандитами десятки тисяч громадян стали козаками
сотні тисяч пройшли сувору військову школу життя, переваж-
на більшість народної інтелігенції, загартованої Майданом і
боротьбою за незалежність з антиукраїнськими силами також створили Рух інформаційного спротиву агресорам і оку
пантам. За короткий час з"явилися нові письменники, військові кореспонденти, журналісти, які написали багато та-
лановитих і актуальних робіт, а обдарована молодь в театрах і кіно поставила вистави і фільми про новітню історію української боротьби із загарбниками. Як Голова
Великої ради, керівник всеукраїнського волонтерського штабу розповів також про підтримку ЗСУ, європейської і євро
атлантичної інтеграції, бажання жити в братній сім"ї демокра-
тичних націй.
Вельмишановний пан Дмитро Черненко також розповів про
культурні події, збереження спадщини священних предків,
проведення традиційних свят та повагу до християнської
православної церкви, яку століттями захищали пращури,
допомогу і добре ставлення Уряду Румунії, активну участь
та підтримку можновладців в роботі громадських організацій.
Ми із великим задоволенням підтримали бажання нащадків
шановних задунайських козаків - запорожців підтримувати
культурні, духовні і дружні стосунки з представниками сучас-
ного Запорозького патріотичного козацтва України. Також мав честь запропонувати спільні письменницькі та національно-патріотичні заходи на Хортиці на честь Днів
Українського козацтва, захисника Вітчизни, Дмитра Івановича Вишневецького (Байди). Пане Дмитро також запро
сив нас для участі в днях пам"яті Тараса Григоровича Шевченка та інших свят громади і державних свят Румунії.
Мав честь подарувати третій історичний екземпляр загально-
державного альманаху "Українське патріотичне козацтво",
а голова делегації подарував цікаву рідкісну книгу під назвою
"Українці в Добруджі" Віргілія Рицька.
Валентин Сперкач яскраво розповідав про зустрічі з побрати
мами в Добруджі та життя пращурів з безцінних джерел усної
козацької творчості, жорстокої правди про війни, складнощі,
культуру та побут, неперевершену природу тих чудових місць. Всім були урочисто вручені на добру пам"ять про історичну зустріч Родові Козацькі Грамоти МГО "Міжнародного союзу козаків "Запорозька Січ" для відроджен
ня стародавніх козацьких традицій культури і духовності.
Також далі, делегації прийняли участь в радіопередачі Емігрантського радіо для українців за кордоном та авторської програми шановного пана Кукуци про життя та боротьбу українців, духовний та культурний розвиток побратимів в Румунії. Зустріч пройшла в теплій дружній атмосфері.
Щиро вдячні шановним колегам Валентину Сперкачу і Во-
лодимиру Гонському за прекрасну рідкісну можливість
встановлення дружніх стосунків та відродження стародавніх традицій Українського патріотичного козацтва.
З повагою,
Голова Великої Ради отаманів
Запорозького козацтва, член НСЖУ,
військовий історик, письменник Дмитро Сухінін Гора






Serbarea de iarnă


In cadrul parteneriatului multiplu dintre UUR Tulcea și Scoala Gimnazială Murighiol, am participat la ampla acțiune culturală dedicată sărbătorilor de iarnă împreună cu echipa de dansatori de la Ansamblul de cântece și dansuri tradiționale ucrainene "Zadunaiska Sici" din Tulcea